Porchetta er en utbenet ribberull som fylles med deilige urter som hvitløk, persille, fennikel, timian og rosmarin. Deretter rulles den sammen og bindes opp.
Folkets Stekt Perfekt Porchetta kommer ferdig i en stekepose. Stekeposen holder på fuktigheten under steking slik at du får et saftig resultat.
Så enkelt får du et perfekt resultat
Sett porchettaen med stekeposen i stekeovnen 1 time og 45 min, ta av overfilmen og stek videre i ytterligere 10-15 min for perfekt svor – og server! Porchetta smaker fantastisk med saltbakte poteter, salat med f.eks. fiken og fetaost og en saus med litt sting i.
Les mer om Stekt Perfekt serien fra Folkets her